Die besondere Veranstaltung: Woher kommt mein Essen? Vom Stiftungsland zur Burger-Bräterei

Kurzbeschreibung:
Immer mehr Menschen wollen wissen, woher das Fleisch oder Gemüse kommt, was Sie essen.
Wann?
Samstag, 14.09.2019
Uhrzeit:
15:00-18:00
Wo genau?
Angushof Gosch, Dorfstr.1, Holzbunge
Kategorie:
Rinderhaltung, Führungen und Exkursionen, Angebotsführung
Die besondere Veranstaltung: Woher kommt mein Essen? Vom Stiftungsland zur Burger-Bräterei
Quelle: Angushof Gosch

Langbeschreibung

Immer mehr Menschen wollen wissen, woher das Fleisch oder Gemüse kommt, was Sie essen. Regional soll es sein, nachhaltige Landwirtschaft, keine Massentierhaltung und am besten noch extensive Beweidung auf Naturschutzflächen.

Am Samstag, den 14. September ab 15 Uhr bis ca. 18 Uhr gibt es beim Angushof Holzbunge im Rahmen des Naturgenussfestival, einem Projekt der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein, eine besondere Veranstaltung direkt in den Hüttener Bergen.

Interessierte können erleben, wo das Fleisch für die Burger von Johns Burger herkommt. Gemeinsam mit dem Rinderzüchter Jakob Gosch vom Angushof Holzbunge, der seine Rinder als tierische Naturschutzpfleger auf dem Stiftungsland weiden lässt, geht es mit der Flächenmanagerin der Stiftung Naturschutz bei einer Wanderung direkt auf dem Stiftungsland um Themen wie die Naturschutzprojekte, die hier realisiert werden, Rinderzüchtung oder auch Pflanzen und Tiere, die auf diesen Flächen leben. Die Projekte wie z.B. die Ansiedlung von Amphibien werden erklärt und auch, warum die Rinder so wichtig für den Naturschutz sind.

Johns Burger wird mit dem Food Truck dort sein und die Story der Burger erzählen. Dabei sein wird auch die Holtseer Käserei mit einer kleinen Verkostung. Von dem Standort des Foodtrucks wird man bis nach Kiel schauen können - bei guter Sicht!

Schauen Sie vorbei. Weitere Veranstaltungen des Naturgenussfestival auf www.naturgenussfestival.de Am 14.9. ab 15 Uhr: Angushof Gosch, Dorfstr.1, 24361 Holzbunge, Infos auch direkt bei Johns Burger

Quelle

Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein
Eschenbrook 4
24113 Molfsee
Telefon: 043121090202

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